Tarta de tres chocolates

Tarta de tres chocolates

Ingredientes para la base:

250 gr. de galletas Maria.

80 gr. de mantequilla. 

Ingredientes para la tarta:

200 gr. de chocolate puro.

200 gr. de chocolate con leche y almendras.

200 gr. de chocolate blanco.

3 sobres de cuajada.

750 ml. de nata.

750 ml. de leche entera.

150 gr. de azucar.

Preparacion:

Trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla diluida hasta formar una masa. Ponemos esta masa en un molde desmoldable.

Trituramos o rayamos el chocolate puro  y agregamos un sobre de cuajada, 50 gr. de azucar, 250 ml. de leche, 250 ml. de nata y llevamos a ebullición.

Verter esta mezcla en el molde y dejamos enfriar en la nevera.

Repetimos el proceso con el chocolate con leche. Volcamos sobre el chocolate negro y volvemos a repetir con el chocolate blanco. Adornamos.